Receita do Dia! Torta de Banana

Descobri essa receita e ficou divina!

e divido com vocês...

Maos a obra é muito fácil!

 experimentem essa

delicia!

Rendimento 8 pessoas 


Tempo de preparo 50 min

 



Ingredientes 



1 ½ xícara de açúcar; 


100 g de coco ralado seco; 


1 colher (sopa) de canela;

 
6 bananas nanicas em fatias; 


1 limão; 


1 ovo; 


1 xícara de leite; 


½ xícara de margarina + 1 pouco para untar; 


1 ½ xícara de farinha de trigo; 


1 colher (sopa) de fermento em pó.



Modo de fazer 



1 Faça uma farofinha misturando ½ xícara de açúcar, o coco ralado e a canela. Reserve. 


2 Unte uma travessa refratária com margarina (ou manteiga) e distribua nela as fatias de banana. Esprema o limão sobre as fatias. Reserve. 


3 Coloque no liquidificador o ovo, o leite, ½ xícara de margarina (derretida), 1 xícara de açúcar e a farinha de trigo. Bata bem, junte o fermento em pó e misture para incorporá-lo aos ingredientes.


4 Espalhe metade da farofinha sobre as bananas, cubra com a massa batida no liquidificador e, sobre ela, coloque a outra metade da farofinha. 
5 Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos. Sirva morna ou fria, com sorvete de creme. 



Dica

Se quiser variar, substitua as bananas por 3 maçãs ácidas em fatias. 


Fonte:http://revistacasaejardim.globo.com

Estrelas de Ganache

Olá!

Meninas depois de tanto tempo estou voltando para dar um oi

Tanto trabalho que quase nao tenho tido tempo

de postar as coisas que tenho feito.

Para nao ficar sem postar, vou deixar

uma idéia muito legal que achei na net

e com certeza vou fazer um dia desses.

Voce vai precisar de:

Massa folhada,cortador em formato de estrela,

Cortador redondo e ganache.

A receita eu passo abaixo.

Ganache

150g de chocolate ao leite ou meio amargo

 200g de creme de leite fresco

   1 colher de sopa manteiga

Modo de fazer 

Derreter o chocolate no microondas, para isso coloque o chocolate em um recipiente de vidro leve ao micoondas e na potência máxima deixe por 1 minuto

Enquanto isso derreta a manteiga

Passado o tempo retire o chocolate do microondas e mexa, se perceber que o chocolate não derreteu bem, deixe por mais 30 segundos no microondas

Coloque o chocolate derretido numa panela junto com a manteiga derretida e o creme de leite, deixe em fogo baixo e mexa até ficar um creme homogêneo

O ganache é ótimo para cobrir bolos de chocolate, cenoura, tortinhas, pães doces

Informaçães Adicionais

                        A escolha entre o chocolate ao leite ou meio amargo vai depender do paladar de cada um.

Pudim de Pão

Olá! nem bem começou o ano e já estou com vontade de comer um docinho
Lembrei do pudim de Pão que minha avó fazia
Passo pra voces uma receita que não é dela,mas que também é
uma delícia!
Meu Pudim de Pão
50 minutos 12 porções

ingredientes

• 2 xícaras de farelo de pão amanhecido (4 a 5 pães francês)
• 2 xícaras de leite
• 5 gotas de baunilha
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 ½ xícara de açúcar
• 2 bananas prata amassadas e polvilhadas com canela
• ½ xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• uva passas a gosto
• 1/2 colher (chá) de canela em pó

modo de preparo

1º - Triture os pães num processador para transformá-los em farelo. Coloque o farelo obtido numa tigela e acrescente o leite e a baunilha. Misture bem.

2º - Acrescente os ovos a essa mistura.

3º - Junte a margarina, o açúcar e a banana e misture novamente.

4º - Por último acrescente a farinha o fermento e a canela e misture delicamente.

5º - Unte uma forma de furo central (ou faça uma calda de pudim), despeje a mistura e salpique as passas. Vamos caramelizar uma forma de pudim da seguinte forma: colocamos uma xícara de açúcar na forma com furo no meio e levamos ao fogo baixo. Enquanto isso, vamos ferver um pouco de água, e quando o açúcar ficar dourado, vamos jogar meia xícara de água bem quente e mexer com a colher de pau para caramelizar toda a forma.

Asse em forno a aproximadamente 220º C.

Bolachinhas de Natal

Nossa !!!!!!já estamos há 6 semanas do natal!

então decidi que vou compartilhar com vocês

uma receita de

bolachinhas de gengibre,que é uma delícia!

Ginger Brad man

Ingredientes230 g de manteiga sem sal,temperatura ambiente
1 xícara (chá) de açúcar
2 ovos
½ xícara (chá) de mel
4 xícaras (chá) de trigo 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
½ colher (chá) de sal 1 e ¾ colher (sopa) de gengibre em pó 1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de cravo 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Bata na batedeira a manteiga e o açúcar. Depois acrescente os ovos e o
mel. Paralelamente peneire em uma travessa separada os ingredientes
secos. Adicione os ingredientes secos à massa batida aos poucos,
misturando com uma colher. Depois, sove a massa com as mãos e quando ela
começar a desgrudar da travessa coloque em uma embalagem com tampa e
leve à geladeira por cerca de 8 horas. Polvilhe uma superfície lisa com
pouco de farinha de trigo e abra a massa em pequenas porções, com cerca
de 5 mm de espessura. Corte no modelo que desejar e transfira para uma
forma, deixando um espaço de 5 cm entre as bolachinhas. Deixe no
congelador por cerca de cinco minutos antes de colocar para assar no
forno pré -aquecido. O tempo de cozimento varia entre 10 a 12 minutos.
Deixe o biscoito esfriar completamente para decorar e armazene em pote
ou saco bem fechado.
Glacê real
1 clara de ovo
250 gramas de açúcar de confeiteiro (impalpável)
1 colher (café) de suco de limão (coado)

Modo de preparo

Coloque na batedeira a clara, o suco de limão e metade da quantidade de
açúcar. Cubra com um pano limpo e úmido e bata em velocidade mínima só
para misturar os ingredientes. Adicione o restante do açúcar e bata em
velocidade média por cerca de 5 minutos, até a massa fica firme.
Transfira para um saco de confeitar com o bico que desejar e solte a
imaginação. Se quiser colorir o glacê, basta adicionar gotas de tintura
comestível em potes separados. Caso não tenha saco de confeitar,
improvise fazendo cones com papel manteiga ou até mesmo utilizando sacos
firmes. Basta cortar a pontinha na espessura que desejar.

Vualá!!!! e está pronto!

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Abaixo estão algumas fotos pra voces se inspirarem

Fonte:Janeladosoton,bhg.com/thanksgiving

Cup Cake de Chocolate-Dia das Criancas

Gente...tá chegando o dia das crianças...e todas nós sabemos

o quanto elas gostam de tudo feito com chocolate.

Resolvemos passar pra voces uma receita de Cup cake

de chocolate recheado de creme

Hummmm!!! uma delícia!

Ingredientes

Serve: 36

·     3 xícaras (375 g) de farinha de trigo

·     2 xícaras (400 g) de açúcar

·     1/3 xícara (30 g) de chocolate em pó (não achocolatado)

·     2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio

·     1 colher (chá) de sal

·     2 ovos

·     1 xícara (240 ml) de leite

·     1 xícara (240 ml) de água

·     1 xícara (240 ml) de óleo

·     1 colher (chá) de extrato de baunilha

·     Para o recheio:

·     1/2 xícara (100 g) de manteiga

·     2 xícaras (250 g) de açúcar de confeiteiro

·     1 pitada de sal

·     3 colheres (sopa) de leite

·     1 colher (chá) de extrato de baunilha

·         Modo de preparo

·         Prep: 15 min | Cozimento: 20 min

·         Preaqueça o forno médio (180 ºC). Forre 36 formas de muffins com formas de papel. Reserve.

·         Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o chocolate em pó, o bicarbonato de sódio e uma colher (chá) de sal. Faça um buraco no meio e despeje nele os ovos, 1 xícara de leite, água, óleo e 1 colher (chá) de baunilha. Misture bem até formar uma massa homogênea.

·         Despeje a massa nas formas, enchendo-as até a metade. Asse no forno preaquecido por 15 a 20 minutos, ou até que um palito inserido no meio de um cupcake saia limpo. Deixe esfriar.

·         Faça o recheio: bata a manteiga até formar um creme claro e liso, misture o açúcar de confeiteiro e a pitada de sal. Aos poucos, vá acrescentando o leite e a baunilha até o creme ficar fofo e leve.

·         Transfira o creme para um saco de confeiteiro com bico fino. Recheie os cupcakes com o bico de confeiteiro pelo fundo das forminhas de papel.

Fonte:allrecipes.com